Cod la tigaie, cu unt topit şi lămâie FOTO

Cod la tigaie, cu unt si condimente jpeg

Această reţetă de file de cod la tigaie, cu unt şi multe condimente, va deveni în curând preferata familiei tale. În plus, este o reţetă foarte simplă, ai nevoie doar de 5 minute de pregătire şi alte 5-6 minute pentru a prăji codul în unt. Peştele va deveni atât de suculent şi moale, numai bun să îl mănânci cu puţină zeamă de lămâie.

Ingrediente (2-4 porţii)

600-700 g cod (proaspăt sau congelat) 6 linguri de unt fără sare, tăiat felii Pentru condimentarea peştelui 1/4 linguriţă usturoi pudră 1/2 linguriţă sare 1/4 linguriţă piper măcinat 1 linguriţă boia de ardei câteva felii de lămâie ierburi aromatice, pătrunjel sau coriandru

Mod de preparare

Amesteci într-un bol mic toate ingredientele pentru condimentarea peştelui. Tai codul în bucăţi mici, dacă doreşti. Condimentezi peştele pe toate părţile.

image

Încingi 2 linguri de unt într-o cratiţă mare, la foc mediu spre mare. Când untul s-a topid, adaugi codul în cratiţă. Îl prăjeşti 2 minute.

image

Dai focul la mediu. Întorci peştele pe cealaltă parte, pe deasupra pui restul de unt şi prăjeşti încă 3-4 minute. Untul se va topi complet, iar peştele se va pătrunde cu untul. Nu prăji prea tare, deoarece codul va deveni prea moale şi se va fărâmiţa.

image

Stoarce puţin suc proaspăt de lămâie peste cod. Serveşti imediat.

PONT: Dacă foloseşti cod congelat, dezgheaţă-l complet înainte de a-l folosi în reţetă.

Sursa: valentinascorner.com



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg