Cum faci cea mai bună lasagna cu carne tocată

2 lasagna 4241263 1920 jpg jpeg

Să găteşti lasagna poate fi o adevărată provocare, însă dacă vei ţine cont de aceste recomandări simple vei reuşi să găteşti această reţetă de lasagna cu carne tocată.

Lasagna cu carne tocată - ingrediente:

- un pachet de foi de lasagna - 2-3 căţei de usturoi - 100 ml de vin alb - 100 de grame de caşcaval ras - 100 de grame de mozzarella - două linguri de ulei - 50 de grame de unt - sare, după gust 

Lasagna cu carne tocată - ingrediente pentru sosul alb:

- 500 grame de carne tocată

- 70 de grame de unt

- 70 de grame de făină

- un litru de lapte

- nucşoară

- patru ciuperci albe

- două cepe

Lasagna cu carne tocată - mod de preparare:

Pentru a găti lasagna cu carne trebuie să pui ceapa tocată mărunt la călit în cele 50 de grame de unt, iar apoi să adaugi şi ciupercile curăţate şi usturoiul feliat. Ulterior, adaugă şi roşiile tăiate mărunt, vinul şi uleiul. Fierbe totul 45 de minute, până scade sosul.

Între timp, găteşte şi sosul alb. Ai nevoie de o cratiţă mare, în care trebuie să căleşti untul, iar apoi adaugă făina care se amestecă rapid în untul topit. Lasă la răcit 10 minute, iar apoi adaugă laptele clocotit şi adaugă făină. Amestecă bine timp de 5 minute, iar apoi condimentează cu sare şi nucşoară.

Fierbe foile de lasagna timp de zece minute scurge-le, iar apoi montează lasagna într-un vas de cuptor. Pune pe fundul acestuia un strat de sos alb, adaugă foi de lasagna, alt strat de sos alb, un strat de sos de carne, un strat de foi până la terminarea ingredientelor. Ultimul strat trebuie să fie de sos de carne. Se presară caşcavalul ras şi se dă la cuptor 30 de minute. Cu cinci minute înainte de a fi gata, se aşază mozzarella.

Poftă bună!

Sursa foto: https://pixabay.com/

https://pixabay.com/



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg