Ficăţei la tigaie cu sos de smântână

1 ficatei la tigaie cu sos de smantana jpg jpeg

Cel mai simplu prânz? Ficăţei de pui la tigaie cu sos de smântână! Sunt delicioşi şi uşor de preparat, iar combinaţi cu mămăliguţă caldă şi verdeaţă, îţi vor răsfăţa papilele gustative. În plus, nu durează mai mult de 40 de minute şi sunt gata.

Ingrediente pentru Ficăţei la tigaie cu sos de smântână

  • 500 g ficăţei de pui
  • 200 ml smântână lichidă
  • 1 ceapă
  • 4 căţei de usturoi
  • sare, piper,
  • boia dulce
  • foi de dafin
  • ulei

Mod de preparare Ficăţei la tigaie cu sos de smântână

Ficăţeii de pui se spală foarte bine şi se curăţă de pieliţele care le oferă un gust amărui atunci când sunt gătiţi. Lasă-i la scurs într-o strecurătoare câteva minute. 

În acest timp, într-o tigaie, se pune puţin ulei şi se lasă la încins. Se toacă mărunt ceapa şi usturoiul şi se pun la călit. Când devin aurii, adaugă şi ficăţeii scurşi, dar şi 2-3 linguri de apă. Asezonează cu sare şi cu 1-2 linguriţe de boia de ardei dulce. 

Lasă-i la înăbuşit aproximativ 15 minute, iar când sunt aproape gata, adaugă smântâna lichidă pentru a se forma sosul. Ţine-i pe foc încă 10 minute până când aromele se întrepătrund. 

Serveşte-i cu mămăligă caldă şi cu verdeaţă deasupra.

Poftă bună! 



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg