File de cod cu tarhon

Ingrediente: 2 fileuri de cod, 2 linguri pesmet, 2 linguri unt, sare, piper, tarhon măcinat

Mod de preparare: Timp de preparare: 30 min Dificultate: mică

Speli fileurile şi le laşi la scurs pe hârtie absorbantă. Amesteci pesmetul cu sare, piper şi tarhon şi pudrezi fileurile cu acest amestec. Le rumeneşti pe ambele părţi în tigaia în care ai topit untul.

Serveşti cu felii de lămâie şi cu garnitură de cartofi fierţi.