Frigărui cu dovlecei cu carne de curcan

1366384225 7229frigarui 20cu 20dovlecel jpeg

Puteţi să vă pregătiţi pentru această vară tolba cu bunătăţi la grătar începând chiar cu această reţetă.

Ingrediente

400 g pulpă de curcan

2 dovlecei mici

200 g roşii cherry

salată

Pentru amestecul marinat

1 bucată de ghimbir cât o alună

2 linguri coniac

sare

piper

Pentru garnitură

100 g iaurt

100 g cremă de brânză

5-6 frunze de busuioc verde

Mod de preparare Rade ghimbirul pe răzătoarea fină şi amestecă-l cu sare, piper, după gust, şi cu 2 linguri de coniac. Taie carnea cuburi, pe care le tăvăleşti prin amestecul de ghimbir şi le laşi 2 ore la rece să se frăgezească şi să se condimenteze. Între timp, amestecă crema de brânză cu iaurtul şi cu frunzele de busuioc tocate fin. Lasă compoziţia de iaurt la frigider până în momentul servirii. Scoate bucăţile de carne din frigider, înfige-le pe ţepuşe, intercalându-le cu roşiile şi cu felii de dovlecei. Frige-le pe grătarul bine încins, pe ambele părţi. Serveşte frigăruile pe un pat de salată verde, cu felii de roşii şi alături de crema de iaurt cu brânză.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg