Mâncare de ţelină - reţetă de post

1 mancare de telina jpg jpeg

Încă o retetă delicioasă de post îţi stă la dispoziţie pentru a putea varia meniul în perioada Postului Paştelui. Mâncarea de ţelină este sănătoasă şi, în plus, are un gust savuros. Încearcă şi tu!

Ingrediente pentru mâncare de ţelină

  • 5 ţeline
  • 1 ceapă
  • 1 praz
  • 2 linguri ulei
  • 1 lingură făină
  • lămâie
  • 200 g măsline
  • pătrunjel
  • sare şi piper

Mod de preparare mâncare de ţelină

Primul pas este să cureţi legumele şi să le tai. Ceapa se toacă cât mai mărunt, în timp ce ţelina şi prazul se feliază. Taie şi măslinele felii, doar dacă foloseşti varianta fără sâmburi. În caz contrar crestează-le pentru a aroma mâncarea. Opăreşte ţelina şi măslinele, dar separat. Scurge de zeamă.

Între timp, într-o tigaie cu ulei, pune ceapa şi prazul la călit, apoi adaugă ţelina şi măslinele. Completează cu puţină apă şi lasă la fiert. 

Cât timp fierb legumele, lingura de făină se dizolvă în 150 ml de apă rece. Se toarnă în tigaie pentru a îngroşa sosul. Lasă să dea într-un clocot, adaugă lămâia stoarsă, după gust, asezonează cu sare şi piper şi serveşte mâncarea caldă cu verdeaţă proaspătă, tocată mărunt.

Poftă bună! 



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg