Musaca în straturi de carne tocată şi caşcaval

1 musaca de post jpg jpeg

Musacaua este preparatul savurat de toţi membrii familiei. Se face la cuptor şi e foarte săţioasă, numai bună de servit la masa de prânz ca fel principal. Îţi recomandăm o reţetă de musaca de cartofi în straturi de carne tocată şi caşcaval.

Ingrediente pentru Musaca în straturi de carne tocată şi caşcaval

  • 800 g carne tocată (porc, vită sau amestec)
  • 100 ml suc de roşii
  • 400 g telemea
  • 100 g unt
  • 200 ml lapte
  • 100 g caşcaval
  • 1 kg cartofi
  • 2 cepe
  • ulei
  • sare şi piper

Mod de preparare Musaca în straturi de carne tocată şi caşcaval

Taie mărunt ceapa şi căleşte-o în puţin ulei. Adaugă peste carnea tocată, asezonează cu sare şi piper, pune sucul de roşii şi lasă la foc mic. Amestecă din când în când. După ce dă de câteva ori în clocot, las-o deoparte.

Între timp, curăţă cartofii, taie-i cuburi şi pune-i la fiert. Când sunt gata, se prepară piureul cu unt, lapte, iar la final se adaugă telemeaua dată pe răzătoare.

Tapetează cu un o tavă, pune primul strat de carne, apoi unul de piure, încă unui de carne şi termină cu piureul, peste care vei adăuga caşcavalul ras.

Se bagă la cuptor, la foc mediu, timp de 30 de minute. 

Se serveşte caldă. Poftă bună! 



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg