Piept de curcan umplut cu alune

1366040550 9788puialune jpeg

Ingrediente: 700 g piept de curcan, 300 g alune, 250 g şuncă, 1 ou, miezul de la 2 felii de pâine înmuiat în lapte, nucşoară, 100 g bacon, 1 legătură pătrunjel, 4-5 cepe

Mod de preparare:Pregatire: 25 min Coacere: 50 min Dificultate: medie

Tai carnea în aşa fel încât să obţii o bucată cât mai întinsă pe care o presari cu sare şi piper. Mărunţeşti alunele cât mai mult. Treci şunca prin maşina de tocat împreună cu miezul înmuiat şi bine presat şi în tocătură adaugi o treime din alunele mărunţite, sare, piper, nucşoara, oul.

Acoperi carnea cu acest amestec, rulezi şi înveleşti rulada cu feliile de bacon. Legi cu aţă de bucătărie şi prăjeşti pe toate părţile.

Apoi, aşezi rulada într-un vas care merge la cuptor, adaugi ceapa curăţată şi tăiată în patru, pui apă şi, eventual, o lingură de condiment. La final, adaugi alunele rămase amestecate cu 1 linguriţă de unt şi 1 linguriţă de făină. Laşi la cuptor încă 10 minute. Aduci la masă cu piure de cartofi, orez sau cartofi nature.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg