Piure irlandez cu varză

1 piure irlandez cu varz jpg jpeg

Ce zici de o garnitură inedită, delicioasă şi simplu de făcut. Piureul de cartofi tradiţional poate fi înlocuit cu succes cu Colcannon sau, pe româneşte, piure irlandez cu varză. Pare ciudată combinaţia? Ei bine, trebuie să o încerci pentru a te convinge cât de savuroasă este această reţetă!

Ingrediente

  •  1 kg cartofi 
  • 100 g unt 
  • 100 ml lapte
  •  300 g varză albă
  • 1 lingură ulei
  • 1 legătură ceapă verde
  • sare, după gust

Mod de preparare

1 Cureţi cartofii, îi tai cuburi şi îi pui la fiert.

2 Toci varza fideluţă, o căleşti 5 minute în ulei, torni puţină apă, pui sare şi acoperi vasul cu un capac. Laşi să fiarbă până scade toată zeama.

3 Când cartofii sunt şi ei fierţi, îi scurgi, îi pasezi bine, încorporezi untul şi laptele şi potriveşti gustul de sare. Adaugi în piure varza călită şi decorezi cu multă ceapă verde tocată.

Poftă bună!



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg