Pizza cu măsline şi ciuperci

shutterstock 15107365 jpeg

Aperitiv sau fel principal, pizza ne încântă prin diversitatea ingredientelor sale şi prin combinaţiile numeroase. Următoarea reţetă este mai light, ca pentru zilele premergătoare weekendului.

Ingrediente

Pentru blat: 400 g făină, 25 g drojdie, 50 ml ulei de măsline, 1 linguriţă sare

Pentru umplutură: 1 ardei gras verde, 150 g măsline negre şi verzi (fără sâmburi), 50 g caşcaval, 1 ceapă, 2 ciuperci mici, 3 linguri ulei de măsline, 100 g boabe de porumb dulce (conservă)

Preparare Cerni făina pe planşetă, faci o adâncitură în mijlocul ei, fărâmiţezi acolo drojdia, o dizolvi cu o lingură de apă caldă, adaugi sarea, uleiul şi o amesteci treptat cu făina din jur. Adaugi apă caldă suficientă pentru a frământa un aluat omogen, elastic.

Îl acoperi cu un prosop umed şi îl laşi la dospit circa două ore. Întinzi aluatul într-o foaie rotundă, îl înţepi din loc în loc cu furculiţa, îl stropeşti cu ulei de măsline şi adaugi pe toată suprafaţa caşcaval ras, şuviţe de ardei gras, rondele de ceapă, ciuperci tăiate felii subţiri, măsline negre şi verzi feliate şi boabe de porumb.

Introduci pizza în cuptorul bine încins pentru circa 15 minute şi o serveşti imediat, ca atare sau asezonată cu ketchup dulce sau picant, după gust.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg