Pizza vegetariană de casă

1 pizza vegetariana jpg jpeg

Poftă de pizza? Încearcă o reţetă sănătoasă de pizza vegetariană, pe care o poţi transforma simplu şi într-o reţetă de post. Renunţă la mozzarella şi nu va mai fi "de dulce". Poţi adăuga, dacă vrei, măsline în loc. Blat crocant şi abundenţă de legume pline de vitamine. Încearcă şi tu!

Ingrediente pentru pizza vegetariană

pentru alut:

  • 3 căni cu făină
  • 1 ou
  • 10 g drojdie uscată
  • zahăr
  • oregano
  • ulei de măsline 

pentru compoziţie:

  • 2-3 roşii 
  • 1 ardei gras
  • 100 g ciuperci
  • 150 g mozzarella rasă
  • 150 g de pastă de roşii
  • 1 ceapă
  • 1-2 căţei de usturoi
  • măsline negre (opţional)
  • oregano
  • sare

Mod de preparare pizza vegetariană

Se prepară aluatul, adaugând drojdia într-un castron cu puţină apă călduţă. Lasă 5 minute să se înmoaie, până când se formează o spumă. 

Separat, pune făina, o lingură de zahăr, puţin oregano uscat şi un praf de sare şi amestecă bine. Încorporează un ou bătut, 2-3 lingur de ulei de măsline, adaugă drojdia şi frământă bine. Lasă la crescut. 

Întinde aluatul în făină. Pune-l într-o tavă, acoperită cu hârtie de copt, peste care ai pus puţin ulei. Acoperă cu un strat de sos de roşii. Adaugă mozzarella, dar dacă vrei ca pizza să fie de post, renunţă la ea. Înlocuieşte-o cu măsline negre. Taie roşiile cubuleţe, ceapa solzişori, usturoiul feliuţe şi ciupercile felii şi adaugă peste blat. Ardeiul se taie felii subţiri şi se pune pe deasupra. Presară din nou sare şi oregano. 

Bagă în cuptorul preîncălzit şi ţine aproximativ 30-40 de minute, până când blatul este copt. 

Se serveşte caldă! Poftă bună! 



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg