Turnuleţe în stil indian

1365335230 5074turnulete 20in 20stil 20indian jpeg

Ingrediente: 150g făină, 1 lingură ulei, 50ml apă caldă, 2 cartofi fierţi, 150g mazăre, 2 linguri ulei, ½ ardei iute, 1 linguriţă rasă de ghimbir, ½ linguriţă chimen, 1 linguriţă coriandru

Mod de preparare:Număr porţii: 4 Timp de preparare: 45min Dificultate: medie

Amesteci făina, uleiul, un praf de sare, apa şi frămânţi un aluat potrivit de tare. În două linguri de ulei încins, adaugi seminţele de chimen măcinate, ardeiul iute tocat mărunt, ghimbirul şi coriandrul uscat, apoi cartofii zdrobiţi, sare şi mazărea, amestecând permanent. Împarţi aluatul în opt bucăţi egale, pe care le modelezi rotund.

Întinzi fiecare bucată de aluat în foaie subţire, în formă de cerc, pe care o tai pe jumătate. Din fiecare jumătate de cerc montezi un con pe care îl umpli cu legumele călite. Sigilezi bine conul şi când toate sunt umplute, le rumeneşti în ulei. Le scoţi pe prosoape absorbante.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg