Zucchini umplut cu pui în stil grecesc

zucchini jpeg

Ingrediente

3 zucchini tăiaţi pe lungime

2 linguri de ulei de măsline extra virgin

Jumătate de ceapă tocată mărunt

2 căţei de usturoi tocaţi mărunt

Un piept de pui fiert şi mărunţit

O linguriţă de oregano uscat

Sare

Piper

420 g năut

100 g roşii cherry tocate

100 g măsline kalamata fără sâmburi

250 g brânză feta mărunţită

Jumătate de lămâie

150 g castravete tocate mărunt

Mărar proaspăt

Înainte de a te apuca de treabă, preîncălzeşte cuptorul la 170° Celsius. Zucchini se scobesc în interior. Ce scoteţi din ei, puneţi într-un bol. Jumătăţile de zucchini îi stropiţi cu sare, ulei de măsline şi piper şi îi daţi la cuptor pentru 12-15 minute.

Într-o tigaie sufiecient de adâncă puneţi nişte ulei de măsline şi lăsaţi-l să se încingă. Se pune apoi ceapa şi se lasă 5 minute, apoi restul de zucchini pentru încă 2 minute. Puneţi puiul, năutul, măslinele şi roşiile şi amestecaţi. Lăsaţi pe foc alte 5 minute.

Amestecul se foloseşte pentru a umple zucchini. Deasupra se pune brânză feta. Se mai dau la cuptor încă 10 minute, până se topeşte brânza. Serviţi-I cu lămâie stoarsă, garnisiţi cu mărar proaspăt şi castravete.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg