Deliciu cu mozzarella şi roşii

Tomato and mini mozzarella tartare jpeg

O gustare numai bună pentru zilele caniculare de vară. Aceste deliciu cu mozzarella şi roşii are puţine calorii.

De ce ai nevoie pentru deliciu cu mozzarella şi roşii

› 500 g brânză mozzarella › 5 roşii mari › 100 g roşii cherry › 100 g roşii cherry galbene › ulei de floarea-soarelui › unt › 1 ceapă › 2-3 căţei de usturoi › sos de soia › piper › ulei de măsline › busuioc › ceapă chivas

Cum se prepară deliciu cu mozzarella şi roşii

Cureţi şi speli legumele. La roşii scoţi codiţele. Torni puţin ulei, într-o tigaie, pui untul, căleşti ceapa tocată mărunt, apoi adaugi usturoiul zdrobit şi amesteci câteva minute. Adaugi roşiile, laşi să stea pe foc preţ de câteva minute şi torni puţin sos de soia. Condimentezi cu piper şi laşi să scadă. Opreşti focul.

Laşi să „respire“ amestecul de roşii câteva minute, apoi pui în interiorul unei forme de inox fără fund, scoţi forma şi decorezi cu feliuţe de mozzarella, busuioc şi codiţe de ceapă chivas.

Decorezi farfuria cu sosul format şi, dacă vrei, mai poţi picura peste brânză puţin ulei de măsline

extravirgin



Recente

zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg
copil mancare sanatoasa shutterstock 376928611 jpg
salata de vinete shutterstock 1789607375 jpg
afinata shutterstock 1163799046 jpg
tarator supa de iaurt cu castraveti shutterstock 685307626 jpg
cirese 1 advertorial jpeg
panna cotta caise shutterstock 288283781 jpg
plachie de pește shutterstock 529239796 jpg
salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg