Frigărui cu ciuperci
Nu doar carnea, ci şi legumele sau brânza sunt delicioase când sunt preparate la grătar. Sunt gata imediat, iar gustul e desăvârşit.
Ingrediente
500 g ciuperci champignon mici 1 vânătă 6 roşii mici 1 ardei gras roşu sare
Mod de preparare
Speli vânăta bine, o tai rondele, o dai cu sare şi o ţii la scurs aproximativ 10-15 minute. Între timp, speli restul legumelor, le cureţi de cotoare, tai ardeiul felii, iar
roşiile pe jumătate. Speli ciupercile de resturile de pământ şi le înfigi pe frigărui, alternând cu legume. Presari sare, aşezi pe grătarul încins şi laşi 2-3 minute pe fiecare
parte. Serveşti calde.
