Musaca de peşte cu cartofi

musaca de peste cu cartofi jpeg

Un meniu complet poate să conţină şi acest tip de reţetă de musaca de peşte cu cartofi. Caşcavalul îi dă un gust fin, iar carnea… o aromă inconfundabilă. Aşa că profită de recomandările noastre pentru un meniu reuşit.

Musaca de peşte cu cartofi - Ingrediente

1 kg cartofi 500 g file de peşte 4 ouă 100 ml lapte dulce 2 linguri ulei 1 lingură făină sau pesmet 150 g parmezan 200 g ciupercuţe întregi din conservă sare măsline

Musaca de peşte cu cartofi - Mod de preparare

Se spală cartofii şi se pun la fiert, cu tot cu coajă, în apă cu sare. Se strecoară, se curăţă coaja şi se taie felii cu grosimea de 5 mm. Se amestecă, într-un castron, ouăle bătute, parmezanul, laptele, sare, după gust.

Se unge o formă termorezistentă mai mică cu ulei, se tapetează, se aşază un strat de cartofi pe fundul vasului, se adaugă peşte mărunţit, ciupercuţe tăiate în două, câteva linguri din amestecul de ouă. Se repetă până se epuizează ingredientele. ­Ultimul strat trebuie să fie de cartofi şi câteva felii de măsline. Se pune musacaua la cuptor, la foc potrivit, pentru circa 40-50 de minute. Se consumă caldă sau rece.



Recente

salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg
pulpe gratar shutterstock 1457188550 jpg
tarta rosii shutterstock 1982727641 jpg
salata asiatica cu vita jpg
ceafa porc shutterstock 1864199020 jpg
colarezi cu lapte shutterstock 2082725914 (1) jpg
porumb gratar shutterstock 746186644 (1) jpg
spuma de visine shutterstock 1310674169 jpg
dulceata rubarba capsuni shutterstock 284941319 jpg