Paella cu pui

Paella jpeg

Paella este un preparat tradiţional din Spania. Ingredientul vedetă al acestui preparat este orezul. De-a lungul timpului reţeta s-a diversificat. Cele mai cunoscute sunt cele cu carne de pui, carne de porc, cu creveţi sau cu fructe de mare, orezul fiind nelipsit. Nu vă temeţi să încercaţi un preparat nou, seamănă foarte mult cu salatele de la noi şi are un gust deosebit.

Ingrediente:

1 linguriţă şofran 2 linguri de apă fiartă 1 linguriţă ulei de măsline 1 piept de pui, tăiat bucăţi 1 ceapă roşie, tocată 1 ½ linguriţă boia dulce 1 ardei gras, tocat 2 ceşti orez 3 ceşti supă de pui 1 cană mazăre pătrunjel tocat felii de lămâie, pentru servit

Mod de preparare:

Se pune şofranul într-un castron, iar peste el se adaugă cele două linguri de apă clocotită şi se lasă cam 5 minute. Între timp, se pune uleiul într-o tigaie. Se adaugă carnea de pui tăiată cubuleţe şi ceapa tocată. Când s-au făcut cât de cât, se pune boiaua, ardeiul gras şi orezul. Se amestecă bine. Se adaugă şofranul şi supa de pui. Se acoperă cu un capac, se reduce focul şi se fierb aproximativ 15 - 18 minute amestecându-se din când în când. Aproape de sfârşit se adaugă mazărea, pătrunjelul şi sare după gust. Se amestecă frecvent şi se mai lasă pe foc câteva minute.

Se serveşte cu felii de lămâie.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg