Salată grecească de castraveți
Salata grecească de castraveți este simplă și răcoritoare, perfectă pentru zilele călduroase.
Ingrediente
300 g castraveți
1 ceapă roşie
150 g iaurt grecesc
mărar proaspăt tocat
1 lingură oțet de mere
1 cățel de usturoi
sare şi piper
Mod de preparare
Speli castraveții și îi tai rondele subțiri.
Într-un bol, amesteci iaurtul grecesc cu oțetul, cu mărarul tocat, cu usturoiul zdrobit, cu sarea și piperul. Adaugi în bol castraveții și ceapa tăiată julien, și amesteci ușor până se acoperă uniform cu dressingul.
Lași salata la frigider 10 minute pentru ca aromele să se întrepătrundă. Servești rece, ca atare sau ca garnitură lângă carne la grătar sau mâncăruri mediteraneene.
