Îngheţată delicioasă cu căpşuni

Vara, îngheţata este unul din cele mai delicioase deserturi. Încearcă şi tu o reţetă cu căpşuni, pe care te vei abţine cu greu să nu o încerci şi a doua oară.

Ingrediente

500 g smântână

230 ml lapte

130 g zahăr

230 g crema de branză

450 g căpşuni, feliate

2 linguriţe esenţă de vanilie

Mod de preparare

Mixezi smântâna, până devine pufoasă. Adaugi laptele şi zaharul şi amesteci, până obţii un amestec omogen.

Încorporezi crema de brânză, căpşunile şi esenţa de vanilie. Mixezi. Torni în cupe speciale şi dai la rece 4-6 ore. Laşi 5 minute la temperatura camerei, înainte de a servi.

Sursa http://www.lecremedelacrumb.com