Reţete cu 10 lei. Top 3 mâncăruri ieftine, sănătoase şi gustoase

Cine nu a trecut prin studenţie să vadă cât de greu se trăieşte cu bani puţini şi totul drămuit? Dacă eşti student sau treci printr-o perioadă mai grea din punct de vedere financiar sau pur şi simplu vrei să găteşti rapid şi ieftin, iată top 3 reţete cu 10 lei. Ieftine, sănătoase şi gustoase, se gătesc rapid şi fără prea mult efort.

Reţete cu 10 lei - Orez cu legume

Orezul cu legume, numit şi pilaf călugăresc este super bun, uşor de făcut şi foarte ieftin. Ai nevoie de o cană de orez (un kg de orez costă 3-4 lei), ce legume îţi plac (de obicei mai mult de 3 lei nu dai pe 3 morcovi, 1 păstârnac, 1 pătrunjel rădăcină, 2 cepe şi un ardei gras), bulion (2 cutiuţe mici - 2 leu), verdeaţă (mărar şi pătrunjel – 1 leu), puţin ulei, sare, piper, delikat dacă ai.

Mod de preparare Orez cu legume: Se curăţă legumele, se taie cuburi mici şi se pun cu 2-3 linguri de ulei la călit. Morcovul se poate da prin răzătoare ca să se călească mai bine. Se lasă la călit 5 minute, apoi se pune orezul spălat bine. Se amestecă şi se pune cantitate triplă de apă peste. Dacă se face cu o cană de orez, se pun 3 căni de apă peste. După ce se pune apa, se lasă la fiert fără să se amestece în jur de 20 de minute. Apoi se pune bulionul, sarea, piperul şi delikat, se mai lasă 5 minute şi la final se pune verdeaţa tocată bine. Se stinge şi se serveşte cald sau rece, e la fel de bun! Verdeaţa este opţională.

Reţete cu 10 lei - Ficăţei la cuptor cu cartofi şi salată de varză

O altă reţetă ieftină, sănătoasă şi gustoasă este această reţetă de ficăţei la cuptor cu cartofi şi salată de varză. Ficăţeii din hipermarketuri nu costă mai mult de 4-5 lei, 1 kg de cartofi este 1,5 lei maxim. Mai ai nevoie de 1 legătură de cimbru la 1 leu, o varză mică la 1,5 lei, o legătură de mărar la 0,50 lei, 1 căţel de usturoi la 1leu.

Se spală bine ficăţeii, se curăţă şi se taie felii groase cartofii. Se pun toate într-o oală yena cu puţin ulei şi puţină apă. Se pune sare, se taie usturoiul felii subţiri şi se adaugă peste. Legătura de cimbru se scutură peste cartofi, se bagă la cuptor în jur de 30 de minute. Între timp se face salata de varză. Se taie varza mărunt sau se dă prin răzătoare, se freacă cu sare, se pune legătura de mărar tăiată mărunt şi se adaugă puţin ulei şi puţin oţet.

Reţete cu 10 lei – Mămăliguţă cu brânză, ouă şi smântână

Ai nevoie pentru această reţetă foarte sănătoasă şi gustoasă de 1 kg de mălai (2 lei), 200g de brânză sărată (4 lei) şi două ouă (1,5 lei), 200 g smântână (2,5 lei).

Se pune apă într-un ceaun (pentru câte porţii ai nevoie), se presară puţină sare şi se pune o lingură de ulei. Când începe să fiarbă se pune mălaiul în ploaie şi se amestecă energic cu un tel. Se pune mălai până se îngroaşă puţin compoziţia. Ai grijă să nu pui prea mult, pune încet. Mămăliga se lasă pe foc cam 10-15 minute, timp în care se amestecă des. Se pun şi ouăle la fiert. Când este gata, mămăliga se toarnă pe o farfurie şi se amestecă cu ouăle fierte tare, cu brânza sărată şi smântâna. Este o masă super copioasă şi merge la orice oră, chiar şi seara. Poftă bună!