Aperitiv cu ciuperci şi spanac

Spinach Puffs jpeg

Aceste gustări cu ciuperci şi spanac sunt perfecte pentru invitaţii dumneavoastră. După ce se scot din cuptor, se poate rade parmezan peste, pentru mai multă savoare.

Ingrediente:

4 ouă, separate de gălbenuş o jumătate de linguriţă de sare o jumătate de linguriţă de piper negru măcinat un sfert de linguriţă de nucşoară pisată o cană de lapte 400 de grame de ciuperci tăiate bucăţele o lingură de unt nesărat un pacheţel de spanac congelat

Mod de preparare:

Puneţi albuşurile de ou, sarea, piperul şi nucşoara într-un castron şi amestecaţi bine. Încălziţi laptele într-o crăticioară pe foc mediu. Turnaţi-l apoi încet peste compoziţia cu gălbenuş de ou. Se toarnă tot amestecul în crăticioară, se lasă la fiert 3-4 minute, amestecând încontinuu, apoi se trece din nou în recipientul de amestec. Se toacă bine ciupercile. Se topeşte untul într-o tigaie. Se pun ciupercile şi se lasă pe foc 10 minute, timp în care se amestecă. Apoi se pun în amestecul cu albuş împreună cu spanacul. Se preîncălzeşte cuptorul la 220 de grade Celsius. Se iau 6 forme pentru sufleu(sau brioşe) şi se ung cu unt. Se toarnă amestecul rezultat în ele şi se lasă la cuptor timp de jumătate de oră, până când aluatul creşte şi devine pufos.

Sursa: wholefoodmarket.com



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg