Ingrediente:
500 g brânză dulce de vacă
400 g făină
100 g zahăr
10 g bicarbonat
2 pliculeţe zahăr vanilat
2 ouă
coaja rasă de la o lămâie
500 ml smântână
1 borcan dulceaţă de afine
ulei pentru prăjit

Mod de preparare:

Baţi ouăle cu zahărul, coaja de lămâie, zahărul vanilat şi bicarbonatul. Adaugi treptat brânza şi făina. Modelezi din aluat bile potrivit de mari cărora le faci o adâncitură în centru şi capace pentru viitorii papanaşi. Îi prăjeşti în baie de ulei şi îi scoţi pe şerveţele de bucătărie pentru a absoarbe excesul de grăsime. Serveşti papanaşii calzi cu smântână şi dulceaţă de afine, după gust.

Dificultate medie
Timp de preparare: 1h
8 porţii 

Loading...