Restaurant rom├ónesc din Paris, ├«n topul Vogue al ÔÇ×localurilor momentuluiÔÇť

1 sarmale1 580x400 jpg jpeg

Un restaurant parizian condus de doi buc─âtari rom├óni se num─âr─â printre ÔÇ×localurile momentuluiÔÇť, potrivit prestigioasei publica┼úii online vogue.fr. Ibrik Kitchen din Paris promoveaz─â buc─ât─âria rom├óneasc─â reinterpretat─â, echipa fiind condus─â de chefii Bogdan Alexandrescu ┼či Ovidiu Mali┼čevschi. ÔÇ×Recent deschis pe strada Mulhouse din Paris, Ibrik Kitchen pune la dispozi┼úie preparate de origine balcanic─â, printre care sarmale de porc cu m─âm─âlig─â cremoas─â, gula┼č de pui ┼či p─âstr─âv cu piure de napi. O buc─ât─ârie exotic─â ┼či foarte reu┼čit─âÔÇť, noteaz─â;vogue.fr. Ovidiu Mali┼čevschi ┼či Bogdan Alexandrescu  

Alte preparate care se reg─âsesc ├«n meniul restaurantului sunt micii, pastrama, coastele, salata de ardei cop┼úi, mur─âturile ┼či papana┼čii.

image

Luca Niculescu, ambasadorul Rom├óniei la Paris, a comentat ├«ntr-o postare pe Facebook: ÔÇ×Ibrik Kitchen s-a deschis ├«n urm─â cu mai pu┼úin de dou─â luni, dar e deja arhiplin. Proprietara, Ecaterina Paraschiv, ┼či cei doi chefi rom├óni, Ovidiu Mali┼čevschi ┼či Bogdan Alexandrescu, au reu┼čit ce ┼či-au propus: buc─ât─ârie rom├óneasc─â reg├óndit─â, atmosfera chic, primire simpl─â si elegant─â. I-am vizitat in aceast├ú sear├ú cu ambasadorul Adrian.Cioroianu si ne-a placut foarte multÔÇť.

image

Papana┼či

Bogdan Alexandrescu este cunoscut publicului ca Dexter, participant la prima edi┼úie a show-ului ÔÇ×MasterchefÔÇť (Rom├ónia), ├«n timp ce Ovidiu Mali┼čevschi a concurat ├«n emisiunea ÔÇ×Chefi la cu┼úiteÔÇť.

image

FOTO: Arhiv─â personal─â/Facebook



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Cl─âtite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet ra╚Ť─â fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg