Spectacol culinar în cadrul salonului VINTEST

Catalogat de specialiştii în domeniu drept cel mai select eveniment, salonul de vinuri VINTEST, ediţia a IV-a, s-a desfăşurat la Sala Palatului din Bucureşti în zilele de 24, 25 şi 26 octombrie, sub sloganul „Iubesc vinul românesc“.

Forfotă, lume multă, producători, invitaţi şi distribuitori de vinuri care-i ademeneau pe vizitatori să deguste din „vedetele salonului“: sortimente de vinuri albe, roşii, roze, demiseci sau seci. Evenimentul a reunit la standuri 15 producători de vinuri din România, precum Casa Panciu, Domeniile Anastasia, Budureasca, Sâmbureşti, Ostrov etc

Cupa Bucureştiului în Artă Culinară

Oaspeţii salonului au fost iubitorii vinului şi ai mâncării, pentru că mâncarea şi băutura adună întotdeauna oamenii împreună. În cadrul Salonului şi-au dat, ca de fiecare dată, măsura talentului membrii Asociaţiei Naţionale a Cofetarilor şi Bucătarilor din Turism. Aceştia au realizat o expoziţie de preparate, iar maestrul Ion Graur a făcut demonstraţii de carving, sculptând în fructe şi legume modele minunate.

„De fiecare dată ANBCT, România, a fost alături de VINTEST. Am făcut şi acum, la cea de-a IV-a ediţie, un mic eveniment, cu o prezentare a unor preparate de expoziţie realizate de elevii Colegiului Economic Viilor. Piesa de rezistenţă a fost creată de talentata Simona Petru, căreia i-am şi decernat Cupa Bucureştiului în Artă Culinară. Cu siguranţă, Simona este o viitoare candidată a Cupei Mondiale de la Luxemburg“, a spus maestrul Petrişor Tănase, secretar general ANBCT.

text: Maria Belu foto: Sorin Stana