Pricomigdale

Ţi-am pregătit o rețetă care se prepară uşor, este delicioasă şi, cel mai important, nu are zahăr. Dacă eşti la dietă sau suferi de diabet, sunt ideale!

Ingrediente:

200 g miez de nuci

6 albușuri

100 g îndulcitor

30 g făină

esență de vanilie

9-10 picături esență de migdale

Mod de preparare:

Dai miezul de nuci prin mașina de tocat sau blender, adaugi albușurile bătute puțin și îndulcitorul. Le răstorni într-un vas, îl așezi pe aragaz, la foc mic și îl ții până când se încălzește compoziția, amestecând continuu cu o lingură de lemn. Dai deoparte de pe foc, amesteci, adaugi esența de migdale, făina în ploaie și 2esență de vanilie, după gust.