Frigărui de pui cu sos pesto şi roşii cherry FOTO

Frigarui de pui cu sos pesto si rosii jpeg

Aceste frigărui de pui sunt pur şi simplu perfecte pentru o zi de vară, când faci un grătar cu prietenii sau familia. Le poţi da un plus de savoare cu un sos pesto delicios şi cu câteva roşii mici. Le poţi servi la cină, în orice seară a săptămânii, cu o salată mare alături sau cu paste.

Ingrediente (8 porţii)

20 grame frunze de busuioc proaspete, tocate 1 căţel de usturoi 25 g parmezan ras sare grunjuoasă, după gust piper, după gust 3 linguri ulei de măsline 500-600 grame piept de pui 24 de roşii cherry 16 beţişoare pentru frigărui

Mod de preparare

Într-un blender, mixezi busuiocul, usturoiul, parmezanul, condimentezi cu sare şi piper şi amesteci până la omogenizare. Adaugi treptat uleiul de măsline în timp ce amesteci în recipientul blenderului.

image

Tai cubuleţe pieptul de pui şi dai la o parte pieliţa. Combini carnea crudă cu sosul pesto şi laşi la marinat câteva ore, într-un bol.

image

Înmoi beţişoarele pentru frigărui în apă, cel puţin 30 de minute. Înfigi, pe rând, carnea de pui, apoi roşiile cherry şi obţii 8 perechi de frigărui.

image

Încingi grătarul (fie pe lemne, fie pe cărbuni), îl cureţi şi îl ungi bine cu ulei. Aşezi frigăruile de pui pe suprafaţa încinsă şi le frigi aproximativ 3-4 minute, le întorci şi continui să le frigi până când carnea este pătrunsă, aproximativ 2-3 minute.

image

Sos pesto

Sos pesto



Recente

salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg
pulpe gratar shutterstock 1457188550 jpg
tarta rosii shutterstock 1982727641 jpg
salata asiatica cu vita jpg
ceafa porc shutterstock 1864199020 jpg
colarezi cu lapte shutterstock 2082725914 (1) jpg
porumb gratar shutterstock 746186644 (1) jpg
spuma de visine shutterstock 1310674169 jpg
dulceata rubarba capsuni shutterstock 284941319 jpg