Melci cu carne tocată de pui
Îi poţi prepara şi din aluat cumpărat, dar aceşti melci cu carne tocată sunt mult mai buni dacă-i faci cu aluat de casă.
De ce ai nevoie pentru melci cu carne tocată de pui
Pentru aluat
500 g făină
1 ou
30 ml ulei
1 plic drojdie uscată
200 ml lapte
90 g apă caldă
Pentru umplutură
500 g piept de pui dezosat
2 morcovi
1 legătură ceapă verde
1 ou
condimente după gust
Pentru uns
1 ou
2 linguri lapte
Mai întâi facem maiaua: încălzim laptele cu un praf de zahăr şi amestecăm cu drojdia uscată.
