Minipateuri cu cârnaţi
Dacă pentru această reţetă, aluatul este pregătit de tine, rezultatul va fi deosebit!
Ingrediente
500 g cârnaţi de bere sau cârnăciori picanţi
200 g unt
200 g brânză vaci
200 g făină
1 ou
sare
Mod de preparare
Prepară un aluat din brânza de vaci frecată cu unt, făină şi un praf de sare. Înfăşoară compoziţia în folie alimentară şi pune-o la frigider aproximativ 2 ore. Fierbe cârnaţii şi scurge-i bine de apă. Întinde o foaie de 3-4 mm grosime, din care taie fâşii late de două degete. Rulează cârnăciorii în fâşiile de aluat, unge-i cu oul bătut şi pune-i în tava unsă şi tapetată cu făină. Lasă tava la cuptor timp de 20 de minute.
