Plăcintă floare cu carne tocată
O plăcintă săţioasă, numai bună pentru pachetul de la serviciu sau ca o cină rece.
Ai nevoie de
Pentru aluat
500 g făină
250 ml lapte călduţ
1 plic drojdie uscată
100 ml apă minerală
50 g ulei de măsline
1 praf de sare
Pentru umplutură
400 g carne tocată de vită
1 ardei roşu
1 ceapă
1 legătură pătrunjel
1 ou
1 albuş de ou
3 linguri bulion
50 ml vin roşu
sare, piper
Pentru uns
1 gălbenuş de ou
2 linguri lapte
Amestecăm făina cu oul şi frământăm. Adaugam pe rând laptele călduţ ăn care am „dizolvat” drojdia, apa minerală, uleiul şi praful de sare. Frământăm până obţinem un aluat.
Află de AICI cum se prepară plăcinta floare cu carne tocată.
Află de AICI cum se prepară plăcinta floare cu carne tocată.
