Sardele la cuptor
![sardele la cuptor jpeg](https://cdn.adh.reperio.news/image-7/796f7d47-ac2d-49d4-ae08-bfb0ad303c07/index.jpeg?p=a%3D1%26co%3D1.05%26w%3D500%26h%3D658%26q%3D91%26r%3Dcontain%26f%3Dwebp)
Te poţi bucura de dezlegarea la peşte preparând această reţetă.
Ingrediente
1 kg sardele mai mici 50 ml ulei 100 ml apă 5-6 căţei usturoi 2 roşii piper măcinat proaspăt busuioc proaspăt, după gust 1 ceapă albă sare
Preparare
Cureţi sardelele de solzi şi de intestine, lăsându-le cu cap. Le speli şi le laşi să se scurgă şi le presari cu sare. Le laşi să stea aşa timp de 15 minute. Aranjezi sardelele într-o tavă pentru cuptor, pui ceapa tăiată peştişori, usturoiul pisat, roşiile tăiate cuburi, potriveşti de sare şi piper, torni apă şi ulei. Bagi tava în cuptor şi o laşi aproximativ 30 de minute. Serveşti sardelele calde garnisite cu busuioc.