Supă cu cârnaţi şi smântână

1366989202 1416supa 20de 20carnati 20cu 20smantana jpeg

Pregăteşte o supă deasă cu cârnaţi şi smântână în acest final de săptămână.

Ingrediente

 200 g ciuperci Pleurotus

 200 g cârnaţi afumaţi de porc

1 l supă de vită

1 ceapă potrivită

1 lingură unt sau ulei (untură, eventual)

1 lingură făină

100 ml smântână

1 lingură boia dulce

sare

piper

Mod de preparare

Tai cârnaţii felii pe care le prăjeşti în grăsime şi apoi le scoţi şi le laşi deoparte, la loc cald. În locul lor pui la călit ciupercile, la foc mic, circa 10 minute. Adaugi ceapa tocată mărunt, apoi făina dezlegată într-un pahar cu supă (făcută din concentrat) şi laşi totul să fiarbă la foc mic încă 5 minute.  Adaugi cârnaţii, completezi cu supa, potriveşti gustul de sare, piper şi boia şi mai laşi pe foc încă 10 minute. Aduci la masă supa fierbinte, cu smântână alături.



Recente

zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg
copil mancare sanatoasa shutterstock 376928611 jpg
salata de vinete shutterstock 1789607375 jpg
afinata shutterstock 1163799046 jpg
tarator supa de iaurt cu castraveti shutterstock 685307626 jpg
cirese 1 advertorial jpeg
panna cotta caise shutterstock 288283781 jpg
plachie de pește shutterstock 529239796 jpg
salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg