VIDEO Salată Caesar

salata caesar jpeg

Când o comanzi în restaurant, de obicei primeşti o salată caesar cu felii uscate de piept de pui. În această reţetă, carnea este moale şi îmbăiată într-un dressing împreună cu salata.

Ingrediente

1 salată 1 piept de pui mare, copt pe grătar, dezosat şi fără pieliţă, tăiat fâşii 1 cană crutoane unse cu usturoi 1/3 cană parmezan răzuit pătrunjel tocat

Pentru dressing

1 căţel usturoi

sare

piper

1 anşoa, lăsată în apă rece 5 minute, apoi scursă

1 lingură zeamă de lămâie

1 lingură vin

1 linguriţă muştar

6 linguri ulei măsline

Mod de preparare

Spală salata şi rupe-o în fâşii pe care le aşezi într-un bol împreună cu puiul, crutoanele şi un sfert de cană de parmezan.

Pisează usturoiul cu puţină sare până obţii o pastă. Adaugă anşoa şi pisează. Adaugă zeama de lămâie, amestecă , apoi pui vinul, muştarul, sare şi piper. Amestecă împreună cu ulei şi apoi torni peste salată şi amesteci. Presari pătrunjelul şi restul de parmezan şi serveşti.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg