Cartofi copţi în unt
Cartofii copţi sunt cea mai bună garnitură pentru fripturi la cuptor sau grătare. Pentru că este vară, îţi recomandăm o reţetă de cartofi copţi cu ardei.
De ce ai nevoie
4-5 cartofi
sare grunjoasă
piper
1 ardei roşu capia
coriandru proaspăt
2 linguri unt
Cum se prepară cartofii
Dai drumul la cuptor şi tapetezi o tavă cu hârtie de copt. Topeşti o lingură de unt în tigaie şi căleşti cartofii tăiaţi fideluţă, câte 2-3 minute pe fiecare parte.
Tai ardeiul făşii şi-l amesteci cu cartofii. Pui cartofii în tavă, adaugi restul de unt, asezonezi cu sare, piper, coriandru tocat şi ţii la cuptor până când se rumenesc cartofii.
