Chifteluţe din cartofi la cuptor
Sunt garnitura perefctă pentru friptură, dar la fel de bine pot sta şi pe platoul cu aperitive.
Ai nevoie de
4 cartofi medii
½ lingură sare
1 cană brânză rasă
2 linguri făină
Sare, piper
Curăţă cartofii, taie-i în jumătate şi pune-i la fiert în apă cu sare. Când furculiţa intră cu uşurinţă în ei, dar nu se rup, îi scurgi şi-i laşi să se răcească. Îi dau prin răzătoare şi-i amesteci cu brânza rasă, făina şi sare şi piper după gust. Formezi cu mâinile ude chifteluţe pe care le pui într-o tavă cu hârtie de copt. Dai tava la cuptor pentru 20 de minute, sau până când chifteluţele se rumenesc.
Sursa foto http://www.sweetandsavorybyshinee.com
