Salată libaneză de vinete
Este una dintre cele mai iubite salate din bucătăria românească, însă surata ei din Liban îţi va încânta gusturile.
Ai nevoie de
500 g vinete coapte , curăţate şi tocate
100 g iaurt
2 linguri pastă de susan
câţiva căţei de usturoi
sare
Scurgem bine vinetele, apoi le amestecăm cu sare.
