Salată vegetariană
Îţi propunem o salată vegetariana delicioasă. Chiar dacă eşti sau nu vegetarian, trebuie s-o încerci.
Ingrediente:
200g orez 2 ardei graşi 2 dovlecei 2 morcovi 2 roşii 150g boabe porumb 2 lămâi 8 linguri ulei de măsline o legătură busuioc sare piper
Mod de preparare:
Se fierbe orezul în apă cu sare şi se lasă la răcit, apoi se scurge. Între timp coci ardeii şi îi decojeşti. Speli dovleceii şi morcovii, apoi îi tai în felii egale. Îi opăreşti şi îi scurgi. Cureţi roşii de coajă şi seminţe, apoi le zdrobeşti. Adaugi boabele de porumb in salata vegetariana. Faci un sos vinegretă amestecând zeama unei lămâi cu sare, piper şi uleiul de măsline. Speli şi toci busuiocul, apoi îl pui în sos. Se amestecă toate ingredientele din salată vegetariana cu sosul de vinegretă.
O serveşti rece!
Salata de paste cu piept de pui
Salata de paste cu piept de pui
Dificultate mică
4 porţii
Timp de preparare: 30'
