Sufleu de cartofi
Este suficient să luaţi o înghiţură din sufeul de cartofi şi nu vă veţi mai putea opri.
Ce iti trebuie pentru 4 porţii - 1 kg cartofi - 200 g caşcaval - 50 g parmezan - 3 ouă - 400 g smântână - 300 bacon -piper alb, un praf de sare pt bătutul albuşurilor -unt pentru uns tava
- Punem la fiert cartofii ca pentru piure.Separăm albuşurile de gălbenuşuri. Amestecăm galbenuşurile cu smântâna.
