Supă-cremă de porumb
Această supă-cremă de porumb este o mâncare hrănitoare şi reconfortantă.
Ingrediente
400 g boabe fierte de porumb
4 morcovi
2 cartofi
1 ceapă
4 căței de usturoi
sare
piper
2 l supă de legume
1-2 linguri ulei
smântână
Mod de preparare
Speli și tai mărunt cartofii, morcovii, ceapa și usturoiul, apoi le călești câteva minute în ulei. Presari sare și piper, după gust și le amesteci bine pentru a pătrunde sarea în ele, apoi torni supa.
Lași la fiert 20 de minute, pui boabele de porumb și mai ții pe foc încă aproximativ 10 minute, apoi dai deoparte.
Torni smântâna, după gust și mixezi supa cu blenderul vertical.
O servești decorată după imaginație.
