Supă-cremă de roşii

supa crema rosii jpeg

Gustul roşiilor de vară este atât de delicios, încât nu poţi rezista tentaţiei de a pregăti o supă-cremă de roşii.

Ingrediente

3 kg roşii 2 morcovi 1 ceapă 4 căţei usturoi 1 ţelină 1-2 linguriţe zahăr 2 linguri ulei sare piper câteva frunze busuioc 1 cană cu apă 4 ardei roşii copţi

Mod de preparare

Coci ardeii, iar dacă ai la congelator îi dezgheţi. Încingi uleiul într-o oală şi căleşti uşor ceapa tăiată, morcovul ras şi usturoiul zdrobit. Amesteci şi laşi câteva minute, având grijă să nu se ardă. Descojeşti roşiile, le tai cubuleţe şi le pui în oală, apoi torni apa. Laşi să fiarbă legumele, adaugi ardeii copţi tăiaţi feliuţe, zahăr, după gust sare şi piper, şi le ţii pe foc aproximativ 10 minute. Dai oala deoparte, laşi să se răcorească şi bagi blenderul vertical şi mixezi. Serveşti supa caldă sau rece, presărată cu busuioc.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg