Budincă delicioasă cu lămâie, pentru gravide

budinca de lamaie gravide jpeg

Această reţetă a fost creată de specialişti şi se axează pe un indice glicemic scăzut al ingredientelor folosite, precum şi pe folosirea proteinelor slabe şi carbohidraţilor „buni“. Astfel, chiar şi în timpul sarcinii poţi face alegeri inteligente în ceea ce priveşte alimentele, iar acest desert te va ajuta să îţi potoleşti pofta de ceva dulce.

Budincă de lămâie - Ingrediente

unt topit, pentru a unge formele 4 ouă (separi albuşurile de gălbenuşuri) 1 lingură coajă rasă de lămâie 160 ml zeamă de lămâie 330 ml lapte degresat 150 g făină ½ lingură praf de copt ¼ linguriţă sare 215 g zahăr pudră zahăr pudră, pentru ornat

Mod de preparare

Măsori făina într-un vas mare, adaugi praful de copt şi sarea şi le amesteci bine, ca să se combine.

Încingi cuptorul la 180 ºC. Ungi 6 forme (cu capacitatea de 250 ml) ceramice termorezistente cu untul topit.

Baţi gălbenuşurile cu coaja rasă de lămâie într-un vas, adaugi zeama de lămâie proaspăt stoarsă, laptele, făina şi 140 de grame de zahăr pudră şi amesteci până la omogenizare.

Cu mixerul electric baţi albuşurile într-un vas curat şi uscat, până devin o spumă tare. Adaugi restul de zahăr pudră şi mixezi albuşurile până sunt o spumă tare şi lucioasă.

Încorporezi un sfert din albuşuri în compoziţia de lămâie. Treptat, încorporezi restul de albuşuri. Împarţi compoziţia în vasele ceramice unse. Le aşezi într-o tavă de copt. Adaugi o cantitate suficientă de apă clocotită în tavă, cât să ajungă până la jumătatea înălţimii vaselor. Dai la cuptor 35 de minute sau până se rumeneşte budinca.

La final, pudrezi cu zahăr şi serveşti.

Sursa + foto: www.taste.com.au

www.taste.com.au



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg