Chifteluţe de orez brun cu turmeric

Chiftelute de orez brun cu turmeric jpeg

În cazul în care cineva din familia ta are o alergie sau suferă de intoleranţă la lactate, atunci această reţetă de chifteluţe este perfectă! După ce vei vedea lista de ingrediente, te vei convinge de cât de uşoare sunt chifteluţele de orez cu turmeric. Sunt o gustare săţioasă şi sănătoasă.

Ingrediente

200 g orez brun 70 g fulgi de cocos 2 linguriţe ulei de cocos (sau orice alt ulei ai la îndemână) 3 cepe verzi, tăiate fin ½ linguriţă turmeric pudră ½ linguriţă fulgi uscaţi de ardei iute 90 g unt de arahide 1, 5 linguri sos de soia 1/3 legătură frunze de coriandru sau pătrunjel, tocate

Mod de preparare

Fierbi orezul într-o oală mare cu apă clocotită 25 de minute sau până când se înmoaie boabele. Scurgi apa şi îl laşi deoparte, să se mai răcească.

Între timp, pui fulgii de cocos într-o tigaie, la foc mediu. Îi rumeneşti uşor, amestecând, 2-3 minute, până când capătă o culoare arămie. Îi pui într-un bol şi îi laşi să se răcească. Ştergi tigaia cu un prosop de hârtie curat.

Încingi uleiul în tigaie, la foc potrivit. Adaugi ceapa, turmericul şi fulgii de ardei iute. Le căleşti, amestecând, 1 minut. Adaugi untul de arahide şi sosul de soia şi amesteci ca să se combine aromele. Iei de pe foc şi laşi să se răcească uşor.

Amesteci într-un robot de bucătărie compoziţia de unt de arahide, coriandrul, jumătate din cantitatea de orez fiert şi un sfert din fulgii de cocos prăjiţi, până la omogenizare. Muţi totul într-un bol şi încorporezi restul de orez fier. Condimentezi cu sare şi piper, după gust.

Iei câte o lingură cu vârf din această compoziţie şi formezi chifteluţe. Le tăvăleşti prin restul de fulgi de cocos prăjiţi, ca să se acopere uniform. Le păstrezi la frigider cel mult 3 zile.

Sursa + foto: www.taste.com.au

www.taste.com.au



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg