Cotlete de miel cu legume la cuptor

Cotlete de miel cu legume la cuptor regim gravide jpeg

Cine a spus că femeile gravide nu pot consuma carne de miel? Această reţetă a fost special concepută de specialişti şi se axează pe controlul porţiilor. Are ingrediente cu un indice glicemic scăzut şi surse de proteine slabe, precum carnea de miel. Toate acestea te vor ajuta să îţi menţii greutatea în limite normale pe tot parcursul sarcinii.

Cotlete de miel cu legume la cuptor – Ingrediente

600 g cartofi noi, spălaţi şi tăiaţi în jumătăţi 4 cepe roşii, tăiate în sferturi 5-6 morcovi, curăţaţi 2 linguri ulei sare piper negru măcinat 2 linguriţe de ulei, pentru prăjit 2 bucăţi de carne, a câte 6 cotlete de miel 150 g frunze de baby spanac

Cotlete de miel cu legume la cuptor – Mod de preparare

Încălzeşti cuptorul la 220 de grade Celsius. Aşezi într-o tavă hârtie de copt. Pui cartofii, ceapa, morcovii şi uleiul într-un vas. Condimentezi cu sare şi piper, după gust, şi amesteci ca să se combine aromele. Aşezi cartofii şi ceapa în tavă şi păstrezi morcovii. Dai tava la cuptor 25 de minute, până se rumenesc legumele, apoi le scoţi.

Între timp, încingi restul de ulei într-o tigaie de fontă, la foc mediu-mare. Condimentezi carnea de miel cu oase pe ambele părţi, cu sare şi piper, o pui în tigaie şi o prăjeşti 4-5 minute, întorcând-o ocazional, până se rumeneşte bine.

Iei tigaia de pe foc. Pui morcovii în jurul cotletelor de miel, şi dai la cuptor. Le ţii 15-20 de minute, până când carnea de miel este pătrunsă, iar morcovii sunt rumeniţi şi moi. Muţi cotletele de miel pe un platou, acoperi cu o folie de aluminiu şi le laşi deoparte 10 minute.

Prepari baby spanacul la aburi sau la microunde. Tai cotletele de miel, unul câte unul, şi le serveşti cu legumele preparate la cuptor (morcovii, ceapa şi cartofii) şi cu spanac.

Sursa + foto: www.taste.com.au

www.taste.com.au



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg