File de peşte cu lămâie şi parmezan (diabet)

File de peste cu lamaie si parmezan diabet jpeg

Crocant la exterior şi moale şi suculent la interior, aceste fileuri de peşte sunt varianta perfectă pentru o masă în timpul săptămânii, chiar dacă suferi de diabet. Trebuie doar să foloseşti un peşte alb după preferinţă, să adaugi legumele tale preferate ca garnitură, iar masa ta este gata în cel mai scurt timp. În plus, acest fel de mâncare are puţine calorii şi are un conţinut redus de carbohidraţi.

Ingrediente (2 porţii)

4 fileuri de peşte alb, proaspăt sau congelat, groase de 1 cm (aproximativ 60 g/buc.) ulei sau spray pentru gătit 50 g fulgi de porumb, pisaţi 2 linguri parmezan ras 2 linguri unt topit ½ linguriţă coajă de lămâie rasă piper, după gust felii de lămâie, pentru servire

Mod de preparare

Preîncălzeşti cuptorul la foc potrivit. Laşi peştele să se dezgheţe, dacă este congelat. Îl speli şi îl usuci cu prosoape de hârtie absorbante. Ungi cu puţin ulei (sau spray pentru gătit) o tavă de copt. Rulezi fileurile de peşte şi le aşezi în tava pregătită.

Într-un bol mic, combini fulgii de porumb zdrobiţi, parmezanul ras, untul topit, coaja de lămâie dată prin răzătoarea mică şi piperul. Presari acest amestec peste rulourile de peşte. Cu degetele, presezi pesmetul pe peşte, chiar dacă o parte din firimituri vor cădea în tavă.

Dai la cuptorul încins, în prealabil, 6-8 minute sau până când peştele se desface uşor atunci când îl înţepi cu furculiţa, iar stratul exterior este rumenit. Serveşti peştele cu restul de pesmet din fulgii de porumb care s-a strâns în tavă şi cu câteva felii groase de lămâie.

Sursa + foto: www.diabeticlivingonline.com

Salată cu vinete şi rodie (diabet)

Salată cu vinete şi rodie (diabet)

Desert cu banane şi cacao (pentru diabetici)

Desert cu banane şi cacao (pentru diabetici)

Cartofi noi la cuptor (diabet şi colesterol)

Cartofi noi la cuptor (diabet şi colesterol)



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg