Friptură de viţel cu măsline (hipertensiune)

vitel masline jpeg

În caz de hipertensiune, această mâncare este foarte potrivită

400 g carne de viţel

 200 g măsline verzi

1 ardei gras

2 linguri cu ulei

 hârtie de copt

Speli carnea şi o tai în patru felii subţiri. Tai hârtia de copt în bucăţi mai mari, le ungi pe dos cu puţin ulei (pe partea care va fi în tavă) şi în hârtie pui carnea, măslinele fără sâmburi şi ardeiul tăiat fâşii subţiri.

Pui şi restul uleiului şi împachetezi hârtia. Aşezi pachetul într-o tavă mai mare şi dai la cuptor. Carnea se va face la aburi şi vei avea o friptură excelentă!

sursa foto: www.peelham.co.uk

www.peelham.co.uk