Frittata cu legume, pentru gravide

frittata cu legume jpeg

Această reţetă simplă a fost special creată pentru femeile gravide. Reţeta se axează pe un indice glicemic scăzut la fiecare porţie, iar preparatul conţine proteine slabe, care te vor ajuta să îţi menţii greutatea la un nivel normal în timpul sarcinii.

Frittata cu legume - Ingrediente

400 g cartofi dulci, curăţaţi, tăiaţi cuburi mari 2 linguri ulei 1 ardei gras roşu, tăiat bucăţi mai mari 2 căţei de usturoi, feliaţi 6 ouă 35 g parmezan ras sare piper

Frittata cu legume - Mod de preparare

Încălzeşti cuptorul. Ungi o tavă de copt mai adâncă. Fierbi apă într-o cratiţă, la foc mediu-mare, până dă în clocot. Adaugi cartofii dulci tăiaţi şi îi fierbi 5 minute sau până se înmoaie, apoi îi scurgi.

Între timp, încingi uleiul într-o tigaie, la foc mediu-mare, adaugi ardeiul gras şi îl sotezi 3 minute, amestecând des. Adaugi usturoiul şi îl mai ţii 1 minut pe foc, până se înmoaie ardeiul gras. Iei de pe foc.

Baţi ouăle şi le amesteci într-un bol cu 25 g de parmezan. Condimentezi cu sare şi piper, după gust. Torni amestecul de ouă în tavă. Pui cartofii fierţi şi ardeiul gras şi presari restul de parmezan. Dai tava la cuptor 20 de minute, sau până se rumeneşte frittata, iar legumele sunt pătrunse.

O laşi să se răcească. Feliezi frittata şi o păstrezi, dacă vrei, într-un recipient etanş.

Sursa +foto: www.taste.com.au

www.taste.com.au



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg