Salată de cartofi cu măsline şi chorizo

salata de cartofi cu chorizo si masline jpeg

Persoanele care au intoleranţă la gluten trebuie să fie foarte atente la dieta lor, dar asta nu înseamnă că nu se pot bucura de mâncăruri delicioase. Aşa că astăzi îţi recomandăm o reţetă simplă de salată de cartofi cu măsline şi chorizo, care poate fi consumată inclusiv de cei care au boala celiacă.

Salată de cartofi cu măsline şi chorizo – Ingrediente

750 g cartofi noi mici 1 cârnat chorizo, tăiat felii subţiri 1 legătură pătrunjel 85 g măsline verzi umplute 2 linguri frunze de ceapă verde, tăiate fin

Pentru dressing

60 ml ulei de măsline

1 lingură oţet alb

1 linguriţă coajă rasă de lămâie

½ linguriţă boia dulce

½ linguriţă chimion măcinat

½ linguriţă zahăr tos

Salată de cartofi cu măsline şi chorizo – Mod de preparare

Fierbi cartofii într-o oală mare cu apă clocotită, 7 minute sau până se înmoaie. Îi scurgi. Îi dai deoparte să se răcească puţin. Îi cureţi, îi tai în două şi îi pui într-un bol mare.

Încingi o tigaie la foc mare, prăjeşti 5 minute feliile de chorizo sau până se rumenesc. Adaugi peste cartofi feliile prăjite de chorizo, pătrunjelul tocat, măslinele şi ceapa verde.

Separat, amesteci uleiul, oţetul, coaja rasă de lămâie, boiaua, chimionul şi zahărul într-un bol mic şi omogenizezi. Torni dressingul peste amestecul de cartofi şi chorizo. Amesteci ca să se combine ingredientele şi serveşti salata imediat.

Sursa + foto: www.taste.com.au

www.taste.com.au

Cartofi la cuptor, cu Chorizo şi ouă ochiuri

Cartofi la cuptor, cu Chorizo şi ouă ochiuri

Paella cu pui, creveţi şi chorizo

Paella cu pui, creveţi şi chorizo

Pilaf cu cârnaţi chorizo

Pilaf cu cârnaţi chorizo



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg