Clătite umplute cu frişcă şi vişine

clatite umplute cu frisca si visine jpeg

Cel mai simplu desert al acestui weekend sunt cu siguranţă aceste clătite.

Ingrediente (10 clătite)

Pentru clătite 100 g făină 2 ouă 300 ml lapte rece sare 2 linguriţe zahăr 2 linguriţe unt sau ulei

250 ml frişcă lichidă

200 g gem (căpşuni, coacăze, vişine)

1 pliculeţ zahăr vanilat

1 pliculeţ întăritor frişcă

300 g vişine

Mod de preparare

Amesteci într-un castron făina, ouăle, sarea, zahărul şi laptele. Baţi totul cu un tel până când dispar cocoloaşele formate, adaugi untul topit sau uleiul, amestecând continuu. Dai compoziţia la frigider cel puţin o oră. Le coci pe fiecare în parte pe ambele părţi şi le laşi să se răcească.

Baţi frişca adăugând zahărul vanilat şi întăritorul de frişcă. Ungi fiecare clătită cu gem şi cu frişcă, păstrezi puţin din ea şi pentru ornat, apoi aşezi vişine fără sâmburi şi bine scurse. Opreşti din ele şi pentru decor.

Rulezi fiecare clătită în parte şi le dai o oră la frigider. Le scoţi şi le tai în bucăţi de 3-4 cm lungime. Decorezi fiecare bucată cu frişcă şi vişine date prin zahăr.

foto: profimedia



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg