Crochete de grâu germinat şi fulgi de ovăz FOTO
Se ştie despre germenii de grâu că au diferite efecte benefice asupra organismului. De exemplu, uleiul de grâu scade „colesterolul“ rău. Poţi combate toxinele din corp dacă iei timp de o lună, câte 10 picături de ulei de germeni de grâu presat la rece, pe o bucăţică de pâine, timp de 2-3 luni. Omega 3 din acest ulei detoxifică organismul, curăţă sângele şi protejează arterele. Specialiştii mai spun că uleiul din germeni de grâu scade cu aproximativ 70% colesterolul „rău“ din organism.
Crochete de grâu germinat şi fulgi de ovăz - Ingrediente
60 g fulgi de ovăz 200 g grâu germinat 1 ceapă mare 3 căţei de usturoi 100 g morcovi 2 linguri pătrunjel verde tocat 2 ouă sare piper pesmet ulei pentru prăjit
Crochete de grâu germinat şi fulgi de ovăz - Ingrediente
Fulgii de ovăz se pun într-un bol, se adaugă puţină apă şi se lasă la umflat circa o oră. Între timp, se dă grâul încolţit prin maşina de tocat.
Se curăţă ceapa şi uturoiul şi se toacă mărunt. Morcovul se curăţă şi se dă pe răzătoarea mare.
Se pune grâul într-un bol mare, se adaugă fulgii de ovăz înmuiaţi, ceapa, usturoiul, morcovul, pătrunjelul verde şi ouăle. Se condimentează cu sare şi piper şi se amestecă bine. Dacă amestecul este prea subţire, se îngroaşă cu puţin pesmet.
Se formează crochete rotunde din amestecul pregătit, se dau prin pesmet şi se prăjesc în ulei încins. Se servesc cu piure de cartofi şi cu salată de legume proaspete.
foto: ImageFood
