Friptură la grătar, cu cartofi copţi FOTO

friptura jpeg

Ai nevoie de doar 15 minute pentru toate pregătirile necesare şi de 60 de minute pentru coacere. Acum că ţi-am dezvăluit primele lucruri esenţiale, află cum ar trebui să arate friptura la grătar perfectă

Friptură la grătar, cu cartofi copţi - Ingrediente (2 porţii)

2 cartofi mari 400 g carne (file de porc) 2 crenguţe de cimbru 2 crenguţe de rozmarin 2 căţei de usturoi 10 g ceapă verde sau arpagic 300 g smântână 1 lămâie sare piper ulei de măsline pentru marinat unt, pentru servire

Friptură la grătar, cu cartofi copţi - Mod de preparare

Încingi cuptorul la 60 de grade Celsius. Încingi grătarul. Înveleşti cartofii în folie de aluminiu şi îi pui pe grătar aproximativ 1 oră. Îi întorci la fiecare 20 de minute, pentru a te asigura că se vor coace uniform.

image

Torni puţin ulei de măsline pe ambele laturi ale fripturii şi condimentezi cu rozmarin şi cimbru. Adaugi căţeii de usturoi pisaţi şi găteşti friptuea în cuptor, aproximativ 15-20 de minute. Scoţi carnea, dai condimentele la o parte şi o pui pe grătarul încins aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte, apoi o laşi deoparte aproximativ 5-10 minute.

image

Între timp, toci ceapa verde cât mai fin.

image

Apoi combini smântâna cu ceapa tocată, coaja de la o lămâie şi adaugi sucul de la o jumătate de lămâie. Condimentezi cu sare şi piper, după gust, şi serveşti alături de cartofii copţi şi de friptura la grătar.

image


Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg