Gălbiori muraţi pentru iarnă

galbiori murati pentru iarna jpeg

Preg─âte┼čte-te de iarn─â cu o nou─â re┼úet─â, potrivit─â pentru c─âmara ta.

Ingrediente

2 kg g─âlbiori de p─âdure 3 linguri ulei de m─âsline 1 linguri┼ú─â sare piper proasp─ât r├ó┼čnit boabe de piper negru 6 linguri o┼úet alb (9 grade) 1 ceap─â (op┼úional) 3 c─â┼úei de usturoi (op┼úional)

Mod de preparare

Cure┼úi cu aten┼úie ciupercile de p─âm├ónt ┼či frunze uscate, tai partea care a stat ├«n p─âm├ónt a codi┼úelor ┼či le speli sub jet de ap─â rece p├ón─â sunt foarte curate. Le la┼či la scurs ├«n strecur─âtoare p├ón─â se scurge toat─â apa.├Äncingi uleiul ├«ntr-o crati┼ú─â mare ┼či ad├ónc─â, antiaderent─â, apoi introduci ciupercile, le pudrezi cu sare ┼či piper, dup─â gust, adaugi c├óteva boabe de piper ┼či le c─âle┼čti cu grij─â, f─âr─â a le amesteca cu lingura, ci doar mi┼čc├ónd crati┼úa pentru a nu le rupe, p├ón─â se ├«nmoaie. Nu trebuie s─â se pr─âjeasc─â. Dac─â optezi pentru ceap─â, adaugi o ceap─â t─âiat─â felii sau rondele sub┼úiri ┼či o c─âle┼čti ├«mpreun─â cu ciupercile.

C├ónd ciupercile sunt bine p─âtrunse, le strope┼čti cu c├óte pu┼úin o┼úet p├ón─â epuizezi toat─â cantitatea ┼či continui s─â le c─âle┼čti p├ón─â c├ónd o┼úetul este absorbit ├«n totalitate. Gustul lor nu trebuie s─â fie prea acru. Dac─â optezi pentru usturoi, la sf├ór┼čit adaugi usturoiul zdrobit ┼či iei vasul deoparte de pe foc.A┼čezi g─âlbiorii marina┼úi ├«n borcane potrivite ca m─ârime, cu tot cu zeama lor, le sigilezi cu capace ├«nfiletate ┼či le sterilizezi 30 de minute. Le la┼či s─â se r─âceasc─â ├«n vasul de sterilizare, apoi le depozitezi ├«ntr-un loc bine aerisit ┼či r─âcoros p├ón─â vor fi consumate.



Recente

zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg
copil mancare sanatoasa shutterstock 376928611 jpg
salata de vinete shutterstock 1789607375 jpg
afinata shutterstock 1163799046 jpg
tarator supa de iaurt cu castraveti shutterstock 685307626 jpg
cirese 1 advertorial jpeg
panna cotta caise shutterstock 288283781 jpg
plachie de pește shutterstock 529239796 jpg
salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg